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Hummus aufs Brot

November 19, 2015 von Rebecca Lina 2 Kommentare

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Hummus aufs Brot  und das schon seit Wochen! Viele von euch haben sicher bemerkt das  Hummus immer und immer wieder auf das Brot meiner Tochter wandert, und da so viele danach gefragt haben kommt hier mal schnell das Rezept !

Auch heute ist übrigens wieder  Hummus auf dem Schwarzbrot , in den kleinen Tierdosen sind Himbeeren und Blaubeeren und in der kleinen silberne Ecobrotbox  sind ganz ganz viele Gurken und drei Mini Tomaten

Da ich ja mittlerweile auch immer ein Mittagessen mit gebe darf das natürlich auch nicht fehlen. Heute  gibt es Muschelnudeln mit Blumenkohl, Tomaten und Parmesan .Wir probieren uns gerade durch neue Boxen  fürs Mittagessen und dieses hier ist von Ecolunchbox, sobald ich einen besseren Überblick habe berichte ich gerne! Wer von euch muss denn sonst noch Mittagessen mitgeben? Seit ihr interessiert an schnellen warmen Rezepten?

Ohh beinahe hätte ich es schon wieder vergessen (ich leide nämlich gerade nicht nur an Schlafmangel sondern auch an akkuter Stilldemenz mienem Baby sei dank!)

Hier das Rezept und die Gewinnerin unseres Ecobrotbox Gewinnspiels

Herzlichen Glückwunsch an Anne&Lotte ich habe euch eine Email geschickt, meldet euch doch einfach schnell zurück!

     Hummus Rezept

 

  • 2Dose Kichererbsen  (abtropfen lassen und waschen)
  • 4 EL Tahin ( Sesampaste gibt es im Asiashop und mittlerweile sogar im Bioladen)
  • 1 Zitrone
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 ml kaltes Wasser
  • Salz ,Pfeffer, Paprikapulver
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel  (wenn ihr es mögt, ich lasse ihn auch häufig weg)
  • 2 EL Sesamöl
  • 2 -3EL Olivenöl

Kichererbsen mit der Sesampaste (Tahin) , den Gewürzen und dem Knoblauch in einen Mixer geben und pürieren. Nach und nach Wasser, Olivenöl und Sesamöl hinzufügen und alles mindestens zwei Minuten weiter pürieren. Die Paste aus dem Mixer nehmen und  Zitronensaft abschmecken.Fertig!

Alles alles liebe

Rebecca

 

 

Kleine Linkliste Für Euch

Ecobrotbox (Flasche und die beiden Brotdosen)

Runde Ecolunchbox

Kleine Tiere

Mixer zum pürieren

 

 

 

 

 

Kategorie: Uncategorized Stichworte: Hummus aufs Brot, Hummus Rezept, ohne Fleisch, veggi

Im Frühling

April 21, 2015 von Rebecca Lina 1 Kommentar

im Frühling

 

Im Frühling, Im Frühling, Im Frühling, da ist das Leben schön, so weckte mich meine Tochter heute morgen und unter diesem Motto steht auch unsere Box.

*Frisches selbgebackenes Baguette , das Rezept findet Ihr hier 

*Dekoriert mit einem Herzaufkleber (einfach zwei Herzen zusammen kleben und und einen Zahnstocher mittig mit einkleben)

*dazu Blaubeeren, Gurke und Karotten

Habt alle einen schönen Frühlingstag!

Rebecca

 

Kategorie: Herzhaft, Tomatenstreich, Veggie Stichworte: Baguette, Blaubeeren, Gurke, Kinderstreich, veggi

About Lunchboxdiary

Lunchboxdiary zeigt bunte, gesunde, clevere und verspielte Brotdosenideen für den täglichen Kita- und Schulalltag unserer Liebsten. Wir teilen erprobte Rezepte, außergewöhnliche Kombinationen und die adaptierte Bentobox für jeden Tag. Wir ham die Stullen schön!

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Lieblingsbox

Oktober 8, 2015 By Rebecca Lina 134 Kommentare

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